广东徐闻打造“南方羊都”建设山羊养殖连片基

从1997年被列入《国家种质资源保护目录》,到2004年提出保种、选育,再到2007年获国家地理标志保护产品,徐闻山羊如今已成为当地农业支柱产业之一。但由于徐闻山羊品牌经营先天不足,与一海之隔的海南山羊相比,更是羊价“两重天”。

可喜的是,徐闻县委县政府已经意识到问题,并致力打造徐闻山羊养殖连片基地,不断推动山羊养殖的规模化和现代化,进一步叫响徐闻山羊的品牌,实实在在让养殖户增产增收。

  徐闻山羊“香”溢省内外

如果你问及徐闻最有名的特色小吃是什么,很多当地人会毫不犹豫地回答——徐闻羊粥(包括白切羊肉等,近年被当地评为十大美食之首)。昨日,记者在徐闻县城走街串巷发现,各式各样的羊粥铺比比皆是,每家都是香味四溢、顾客盈门。

徐闻县畜牧兽医局畜牧股股长邓国波告诉记者,徐闻山羊饲养于何时,羊种由何来,目前尚未有明确的考据。由于徐闻山羊没有北方羊那股浓烈的羊膻味,而是清香四溢,成为南方品质上乘山羊的代表。早在100多年前,徐闻山羊已进入香港和广州市场,并以徐闻肥羊蜚声各地。当时,徐闻每条村庄都饲养有三五群羊,而且流传着“养羊种姜,本少利长”的农谚。

进入上世纪九十年代,徐闻山羊作为该县特色畜产品的地位日益明显,于1997年被农业部列入《国家级畜禽品种保护名录》,2007年被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。但徐闻山羊品牌不及一海之隔的海南山羊响亮,羊价更是“两重天”。

“现在徐闻山羊品牌够不够响,已不是制约山羊养殖业的主要矛盾。徐闻山羊养殖数量较少,这才是真正令人担忧的。”邓国波说,近年来,由于荒地、坡地不断被开发利用,一定程度上使羊的草料资源急剧减少,羊的养殖数量也随之减少。“常常有外地人打电话到畜牧局,请求提供养羊户的联系方式,希望购买徐闻山羊,但我们也没办法,徐闻山羊基本是供不应求。”

  大学生返乡“当羊倌”

生于1985年的李林晓,2006年从广州某大学毕业后,便搞起了IT,年薪达20万元。后来他又辞职创业,开外贸公司搞建材出口,年赚100多万元,在广州买房结了婚。就在很多人以为他会扎根广州时,他却回到老家徐闻当起“羊倌”。

李林晓介绍,其家乡城北盐坡村有着悠久的养羊历史,一个不到一千人的村庄山羊养殖户一度多达10家。但近年来,随着农牧业的多元化,羊群渐渐淡出盐坡村,取而代之的是成片的玉米、蔬菜等作物。“我们徐闻山羊的味道特别鲜美,一个不大的徐闻县城,就有50多家的羊粥店,可想而知,这市场有多大。特别是美容佳品羊胎素,更是前景无限。”李林晓说,回乡养羊,一是怀念“焖羊”的味道,另外是看中徐闻山羊的广阔市场。喜欢挑战的他,打算打造集养殖、加工、销售一体化的基地,提高徐闻山羊品牌的知名度。

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