绿色增产增效技术让养羊利润逆市走高

“2015年羊价最不景气的时候,我们算过一笔账,一开始我们预计每只羔羊净利润是100元,结果等羔羊出售完每只净利润是134元。”甘肃张掖市肃南裕固族自治县(以下简称肃南县)皇城绵羊育种场场长安玉峰告诉《中国科学报》记者。

为什么他们的羊肉价格能逆市走高?安玉峰说,这主要得益于2014年起在羊场开始的羊绿色增产增效技术集成模式项目。

从2013年开始,在农业部的统一部署下,中国农业科学院先后开展了包括羊在内的9个产业的绿色增产增效技术集成模式研究与示范工作。羊绿色增产增效技术集成模式项目依托中国农科院兰州畜牧与兽药研究所、北京畜牧兽医研究所、饲料研究所、兰州牧医所、加工所等单位进行了不同技术的集成与示范。

皇城绵阳育种场就是示范区之一。实际上,不仅仅是肃南牧区,在甘肃金昌市永昌县的农区,羊绿色增产增效技术集成模式都给农民带来了实实在在的效益。

养羊绿色增产增效技术
  细羊毛价格的风向标

7月,巍巍祁连山下的皇城草原正值一年中最好的季节,羊群也进入剪毛期。当记者来到甘肃绵羊繁育推广站张掖综合试验站时,剪毛工人正忙着给羊群剪毛。羊在剪毛车间里褪去了自己的“毛衣”后,羊毛即刻就地分级、打包,打上统一的标识。不久之后,毛纺企业就会上门收购,将这些羊毛从西北草原运往千里之外的江苏连云港。

企业为什么青睐这里的羊毛?“羊毛出在羊身上”,那得从这些羊说起。从品种上说,这些羊是毛肉兼用的高山美利奴羊,适应海拔2400~4070米的高山寒旱生态区,具有良好的抗逆性和生态差异化优势,且耐粗饲,产毛性能佳,羊毛纤维直径达到19.1~21.5μm。高山美利奴羊的育成,填补了世界高海拔高山寒旱生态区细型细毛羊育种的空白。

在试验站里,记者看到,羊毛经过两道人工分级,分为66支和80支,羊毛的粗与细可用肉眼辨识。“21.5μm细的羊毛可用作高档毛纺织品的原料。”中国农科院兰州畜牧与兽药研究所副研究员牛春娥告诉《中国科学报》记者,但是优质的好羊毛仅是第一步。

为了对羊毛的生产进行规范,羊绿色增产增效技术集成示范项目集成了“十统一”的优质羊毛生产技术,所谓“十统一”是指统一配种改良、统一精细管理、统一防疫、统一标识、统一穿衣、统一机械剪毛、统一分级整理、统一规格打包、统一储存、统一品牌上市流通。

据了解,当地牧民的羊大都在草场上剪毛,剪下的羊毛混装在袋子里然后卖给毛贩子。甘肃省绵羊繁育推广站站长李范文告诉《中国科学报》记者,如果不进行分级,“价格可能便宜一些,但愿意收的人也少,因为对工厂来说,再对羊毛进行分级非常麻烦”。此外,这样剪下的羊毛很容易混入其他化学纤维,造成毛料不染色等问题,给企业带来严重损失。

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