湖南长沙张国斌“好山好水养好羊”

长沙市岳麓区莲花镇云盖村,闹市边边上一个小山村。从长沙市政府开车去村里,只要20多分钟。宁静而安逸的小山村里,却“藏”着一个大型养羊企业——湖南湘美黑山羊繁育有限公司,存栏种母羊2000多头,年出栏商品羊1万多头。

养羊能致富吗?怎么把羊养好?3月20日,记者来到云盖村,采访了湘美黑山羊的主人张国斌。

“羊毛重一公斤现在卖50多元,一头羊养7个月左右出栏,能卖1000多元。一户人家花3万来元买一组羊21头喂养,第二年就能发展到100多头,可卖10多万元,可成倍滚动发展。你说,养羊能致富吗?”站在两排长长的羊舍旁,张国斌反问记者。

50多岁的张国斌一脸憨厚,但两眼透着精明。20多年前,他从汨罗乡下来到长沙搞养殖。之所以到长沙来,他说是因为这里市场大。他养过狗,也养过野猪、黑豚等。省领导曾几次到其基地考察,称赞他的公司是“都市农业一枝花”。经多年摸索,几年前,他最终选择了养羊。

“养羊成本小、见效快。”张国斌说,一头母羊一年可产两胎、一胎两个,一年一头变5头。羊吃百草,故羊肉温补,跟猪、牛肉一样,一年四季可食用,销路不愁。据畜牧部门调查,长沙一天羊消费量就达三四千头。张国斌养的羊主要销长沙,部分通过“线上下单、线下提货”,销往福建、广东、海南等沿海地区,供不应求。

要养好羊,当然也有讲究。张国斌介绍,主要要做好育种、建圈、饲养、防疫等。

张国斌养的湘美黑山羊,是用湘东黑山羊做母本、非洲努比亚山羊做父本,杂交育成。其毛黑色,腿高、肚子小,成年母羊每头重50至60公斤、公羊65至75公斤。张国斌还给每头羊戴上耳标,上面有羊的编号,并建立系谱卡,详细记载每头羊的父系母系、配种时间、出生时间、打过什么疫苗等等,以避免近亲繁殖。

张国斌养羊,采取半圈半放方式。羊舍要保持干净、干燥,因此架空而建,离地0.8至1米。羊床铺的木条或竹条,也要留1.5厘米宽的缝隙。羊不能全圈养,要保持其野性,这样肉质才好。他在云盖村租了1000多亩山地放羊,还跟村里签协议,村里其余5万多亩山地也允许他放羊。他还在岳阳、益阳等地,建了8个基地养羊。

张国斌的羊主要吃草,90%为自种牧草,如墨西哥玉米草、甜象草、皇竹草、黑麦草等。一般种1亩牧草可养50头羊。少量用农作物秸秆,但要新鲜的,不能氨化。不能吃精饲料。羊是反刍动物,吃精饲料没用,反而增加成本。

与猪相比,羊生病较少,但也要注意防疫。预防要打国家统一供应的疫苗,并两个月喂一次驱虫药。运输时,往往会出现应急反应,可进行药物控制。

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