山东兰陵县活羊和羊肉价格持续走低 创三年新低

山东省兰陵县物价局价格监测数据显示,今年以来,兰陵活羊和羊肉价格持续走低,近日价格继续出现回落趋势,目前已经跌至近三年新低。

  据监测,6月28日兰陵羊肉零售价格为28元/斤,比上月同期的29元/斤下降3.45%,比春节期间的30元/斤下降6.67%,比去年同期的34元/斤下降17.65%。

  该局分析,引起羊肉价格回落的主要原因包括

  一是市场需求不旺。首先是集团性消费的减弱,以前餐饮业需求占据了羊肉消费的半壁江山,但随着“限三公”消费的贯彻深入,羊肉消费失去羊肉餐馆的有效支撑,消费能力大大减弱,终端“滞销”是羊肉价格下滑的主要原因;其次是今年以来兰陵肉蛋市场供应充足,价格均保持低位运行,相对价格较高的羊肉难以成为居民菜篮子的“主角”。

兰陵县活羊和羊肉价格持续走低
  二是生产环节相对过剩。兰陵活羊、羊肉价格3年前持续走高,加上政策性补贴较高,刺激养殖规模逐渐扩大。据调查,兰陵县北部山区下村乡目前规模养殖场已发展到16家,而2012年初仅仅2、3家。

  三是外地羊肉冲击。由于作为活羊主产区的内蒙等地牧草养殖成本占据很大优势,价格引导进货渠道,餐饮业更愿意到外地“逮羊”,加上进口羊肉冲击,打压兰陵活羊及羊肉价格弱势运行。

  目前,兰陵活羊出栏价格已降为11元/斤,比春节期间的13元/斤降幅为15.38%,比去年同期的15元/斤下降26.67%。

  受活羊收购价格大幅下降影响,前两年发展势头迅猛的肉羊育肥企业发展困难重重。据调查,羊羔育肥成羊按照60斤出栏计算,大约需要5、6个月养殖周期,育肥到出栏需要精饲料费、草料、人力成本、水电费、土地成本等费用500元,在不考虑羊羔死亡损失费的前提下,每只利润为160元,如果计算医疗防疫费、死亡损失费、固定资产折旧,养殖利润不足100元/只。

  兰陵县物价局预计,随着“三伏”天本地居民食用“羊汤”习俗的支撑,活羊及羊肉价格或将企稳回升。

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