行业点评:养羊业发展过程中存在的一些不容忽

最近几年,我国养羊业有了很大的发展,特别是肉羊业形势不稳定,但越是在这种时刻越需要冷静,在养羊业发展过程中仍然存在一些不容忽视的问题。

一、关于肉用种羊的质量问题

我国肉羊业发展很快,对优秀肉用种羊需求更大。尽管近年来我国引进和繁殖了一定数量的肉用种羊,但仍供不应求,同时种羊价格也偏高,甚至国内繁殖的比从国外引入的价格还要高。因此,为了追逐高额利润,很多种羊饲养单位便自然不然地“炒”起羊种,一心加快种羊繁殖:不少单位,只要是种羊产的羔羊,不考虑是不是纯种羊产的羔羊,不论品质优劣,一律当作种羊出售,结果造成不良影响。所以,经营种羊者,应当注重加强选种选配,不断提高种羊质量,按照种羊标准,实行按质论价、优质优价的原则出售,以此树立行业形象,赢得市场,赢得客户。

二、关于肉用种羊的价格问题

我国目前的肉用种羊价显著偏高,一般为成本价的3—7倍,广大农牧民买不起,这样就达不到我国引入优秀种羊的主要目的:即用优秀种羊改良我国地方绵、山羊,利用杂种优势生产优质羊肉,进而培育我国自己的现代肉羊新品种,以促进我国肉羊业健康、持续的发展。因此应在努力提高出场种羊质量的同时,不断降低种羊出售价格。

肉用种羊
三、关于“波尔山羊化”问题

波尔山羊是目前世界上最理想的肉用山羊品种之一,现在“红”遍了大半个中国。但专家提醒:波尔山羊好决不是要大家都用波尔山羊去改良当地的地方山羊,搞“波尔山羊化”,而是要对波尔山羊这一优秀大型肉用山羊品种引起重视,充分利用这一优秀品种资源在我国部分最适宜地区有目的、有计划地发展肉用山羊业。由于我国地域辽阔,各地自然资源和经济条件千差万别,在发展肉羊业的时候,要立足当地资源,因地制宜,决不能搞一dao切。我国有许多自己的肉用山羊品种,它们在自己分布地区有许多外来品种所不及的特色和优势,还有许多不同生产方向的山羊品种,其产品都是市场经济和人民生活多种多样需要所不可缺少的,因此要不要都用波尔山羊去改,要认真研究,慎重行事。最近几年,有一些省、区和单位,用波尔山羊去改良奶山羊、改良南江黄羊,这种做法是欠妥当的。

四、关于小尾寒羊问题

小尾寒羊繁殖率高,生长发育快,体格大,但具有上述特点的个体其分布仅局限在山东省的鲁西南地区;同时,从体型外貌来看,小尾寒羊四肢较高,前胸不发达,后躯不丰满,肉用体型欠佳,羊肉颜色偏白,口感和风味也不理想;另外,在品种内在个体间,在不同的分布地区之间,体格大小、生长发育、繁殖率和毛皮品质等都有差异,有的甚至差别很大。因此,应当客观、全面认识和宣传小尾寒羊,用其所长,克服其短,才能充分发挥它在我国现代养羊业中的积极作用。

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