山东代家村人养殖洼地绵羊 年收入可达400万元

  世界上有个被称为“骑在羊背上的国家”,这个国家就是澳大利亚。澳大利亚草原广阔,气候干燥,很适合绵羊生长。近200年来,养羊业一直是澳大利亚经济的主要支柱和大宗出口创汇产业。

无棣县海丰街道办事处代家村没有广阔的草原,还因为滨海,多风多雨,低洼潮湿。然而就是这样的村,也大量养着绵羊。养绵羊,成为代家村村民重要的经济收入来源。靠此,村民年收入可达400万元。

  洼地绵羊 适宜潮湿低洼地

澳大利亚人养绵羊,主要是为了羊毛;代家村村民养绵羊,却只是为了羊肉。

代家村人养的绵羊,和澳大利亚人养的不是一个品种,而是当地品种——洼地绵羊。无棣县畜牧局高级畜牧师王者勇说,这个品种的独特性,从名字上就能看出来——可以在潮湿低洼地带饲养。

从事畜牧技术工作30多年的王者勇说,追根溯源,洼地绵羊应该是蒙羊。蒙羊被带到滨海潮湿低洼地带以后,在漫长的饲养过程中逐步进化,适应了当地环境,形成了现在这一独特的品种。“洼地绵羊这一品种形成,至少已经有300年了。”王者勇说。

因为生长在潮湿低洼地带,这种羊所产的羊毛质量不好,一斤才卖几块钱,一只绵羊卖毛收入不过六七元钱,仅够剪羊毛的工夫费。可到了春秋天还得给羊剪毛,因为那样以利于羊的生长。

代家村人养洼地绵羊,是为了羊肉。王者勇说,洼地绵羊胴体脂肪含量为12%-15%,小尾寒羊则为18%-20%。胴体脂肪含量为12%-15%的绵羊肉吃起来鲜嫩,口感好;含量再高了,膻味大,尤其是内地人,不愿吃膻味过大的羊肉。更重要的是,在艰苦的环境中,洼地绵羊进化出了一种“本领”——把脂肪储存到肌肉间,这就形成了羊肉的大理石花纹。这种羊肉最好吃,当然能卖出更高的价格。

洼地绵羊
  传统养殖 靠卖小羊挣钱

代家村党支部书记徐金福说,早的时候,村民家家养几只母洼地绵羊,年年留母卖羔,挣点钱补贴家用。近些年羊价高,有些村民便开始多养些,到外面放养。放养一般要养到五六十只的规模才合算,全村现在放养的绵羊有10多群,最大的群共有100多只绵羊。

代家村周边能长草的荒闲地现在很少了,村民要赶着羊群走4里地,到无棣和阳信交界的地方。那里有一片盐碱涝洼地,可以放羊。

放养的绵羊,基本还是传统的养殖模式:以母羊为主,靠卖小羊挣钱。徐金福说,前几年活体绵羊每斤12元上下,100只左右的羊群,一年平均能纯挣7万元,养得好的收入过10万元。并且,放羊的都是些50岁以上的老人。

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://www.scshuxiang.com/yangyangzixun/2773.html